Kirjoitettu 27.06.2008

LIIKENTEEN VAARAT JA RASVAMAKKARAT

Iltalehti (27.09.08) uutisoi näyttävästi rasvaisen ruuan vaaroista liikenteelle. Ravitsemusterapeutti Jaana Laitinen Työterveyslaitokselta kertoo mielipiteenään, että rasvainen ruoka nukuttaa ja voi siten aiheuttaa vaaratilanteita liikenteessä. Asiastahan on keskusteltu viime aikoina mediassa siitä kuinka enemmistö autonkuljettajista auton kuljettajista on kokenut väsymystä ellei peräti nukahtanut ajaessaan autoa. Nyt vähärasvaisuutta ja margariini- ja muun kevyttuoteteollisuuden tukemat ravitsemusterapeutit hakevat ajatuksilleen tukea aina kun siihen on mahdollisuus median suotuisalla myötävaikutuksella. Jaana Laitinen on ajatellut että rasva se on joka nukuttaa kun fysiologian mukaan mikä tahansa ruoka aiheuttaa verenvirtauksen suolistoon joka jo sinänsä aiheuttaa väsymystä. Verenkierron lisäksi ruoka aktivoi parasympaattista hermostoa, jota ilman koko ruuansulatus on mahdotonta. Parasympaatinen hermosto laukaisee stressiä ja saa aikaan yleisen rentoutustilan. Luonto on tarkoittanut, että ihminen lepäisi syötyään. Tämän on ranskalaiset tienneet aina mutta valitettavasti ravintoterapiakoulutus on siksi alkeellisella tasolla Suomessa, ettei edes opeteta fysiologian alkeita. Toinen asia on sitten pyritäänkö kaikella tällaisella mututiedolla johonkin tarkoitukseen http://www.iltalehti.fi/uutiset/200806277865983_uu.shtml Jos todella halutaan miettiä miksi ihmiset nukahtavat rattiin niin syy a) Väsymys johtuu liian vähäisestä yöunesta b) Väsymys johtuu edellä mainituista syistä c) Väsymys johtuu matalasta verensokerista, mikä on todella suuri ja vakava mutta vaiettu asia. Diabeetikkoja on Suomessa tällä hetkellä 500 000 ja arvioiden mukaan kolmanneksella väestöstä on alkavan sokeritaudin oireet. Nykyinen hoitokäytäntö, jossa suositaan runsaita hiilihydraattiaterioita ja tiheitä insuliinipistoksia on omiaan aiheuttamaan yllätyksiä verensokein tasapainossa. Kuinka monta kuolonkolaria on tapahtunut vain sen takia, että kuskin vintti on pimentynyt jostain kumman syystä? Diabeteksen nykyhoitoa voisi verrata autolla ajamiseen, missä samanaikaisesti painetaan jarrua (lääke)ja kaasua (hiilihydraatti). Viisas kuljettaja sen sijan jarruttaa harvoin ja säätelee ajamistaan kaasun ja vaihteiston avulla (ravinto). Oheisena linkkejä siitä miten asiasta ajatellaan muualla. edmonton.ctv.ca www.diabetes.ca

Blogin aihesanat:
diabeetikko, hiilihydraatti, insuliini, Jaana Laitinen, liikenne, makkara, margariini, media, parasympaattinen hermosto, rasva, ruuansulatus, sokeritauti, stressi, Työterveyslaitos, uni, verensokeri, vähärasvaisuus, väsymys